Projektets formål er at bane vejen for en dansk produktion af økologisk proteinfoder af høj kvalitet til de økologiske husdyr og dermed sikre en foderforsyning, der er uafhængig af import og som minimerer risikoen for forurening med GMO.
Projektets effekt: Det 4-årige projekt forventes at fremme økologisk vækst ved at øge indtjeningsmulighederne inden for dyrkning af bælgsæd, forarbejdning af de høstede proteinafgrøder og gennem salg af husdyrprodukter fra stald og mejeri.
Projektets Indhold:
- Test af udbytter, kvaliteter og fodringsmæssigt potentiale af højtydende typer af proteinafgrøder med hovedvægt på lupin og hestebønne.
- Undersøgelse af effekter af forskellige forarbejdningsprocesser på foderkvaliteter af proteinafgrøder til svin, fjerkræ og kvæg.
- Tests af produktivitet og kvaliteter af mælk (og ost), svinekød samt æg efter optimeret fodring med forarbejdet økologisk protein.
- Udarbejdelse af fremadrettede strategier for en dansk økologisk produktion af foderprotein.
Projektet dækker halvdelen af VLF’s medfinansiering til Groent udviklings- og demonstrationsprogram-projektet ØkoProtein. Resten af medfinansieringen til projektet søges i Fonden for økologisk landbrug.
Improving protein value by toasting on farm- recent results DK
PP præsentation fra EAT workshop den 12. februar 2013, af Kirstine F. Jørgensen
Valg af økologisk bælgsæd til storskala dyrkning og fodringsforsøg
I projekt ØkoProtein venter man på lige nu resultater af analyser af indhold af råprotein og aminosyrer i lupiner og hestebønner. Analyserne skal bestemme hvilke prøver, man sender til forarbejdning hos Agro Korn A/S og FermentationExperts A/S.
Hestebønne og lupin til malkekøer
176 x 120 mm annonce til Økologi & Erhverv den 8. marts 2013
Annonce for Staldmøde om hestebønne og lupin til malkekøer
Annonce 185 x 132 mm til Økologisk Nyhedsbrev marts 2013
Dyrkning af bælgsæd (hestebønner og lupin)
PowerPoint præsentation fra Økologisk Vintermøde den 28. januar 2013 af Inger Bertelsen, VFL, Økologi
Ikke fald i ydelsen med økohestebønner
Der har netop været afholdt staldmøde om fodring med hestebønner og lupin til malkekøer. Hos landmand Laust Stenger viser de foreløbige tal, at der ikke er fald i mælkeydelsen og i fedt og protein-procent efter skift til fodring med hestebønner.
Markbilag til Forum for Økologisk Rådgivning
Markbilag til møde den 11. juni 2013
Skilt til forsøgsmark
Skilt til møde i Forum for Økologisk Rådgivning den 11. juni 2013
Annonce for hestebønnedag i Økologisk Nyhedsbrev
Hestebønnedag den 5. september 2013, annonceret i Økologisk Nyhedsbrev juli/august 2013.
Annonce for Hestebønnedag i Økologi & Erhverv
Annonce, 176 x 120, for hestebønnedag bragt i Økologi & Erhverv den 16. august 2013
Invitation til hestebønnedag
den 5. september 2013
Markbilag til sommermøde om udvikling i økologisk planteproduktion for økologi
Sommermøde i Nordjylland den 3. juli 2013
Erfaringer med høst og lagring af hestebønner
Hestebønner er store, så derfor koster de masser af tid og store mængder af luft, når de tørres.
ØkoProtein roll ups
3 stk. roll Ups vedr. ØkoProtein, 80 x 200 cm
Fodringsdemonstration med hestebønner til køer
Ikke entydige resultater af fodringsdemo med hestebønner i to danske malkekvægsbesætninger.
Europæisk workshop: Bælgsæd til økologisk landbrug
Annonce til Økologisk Nyhedsbrev, oktober 2013, 185 x 132 mm
European workshop: Grain legumes for organic agriculture
Invitation til workshop den 28. oktober 2013
Programme_European_workshop
Program for "European workshop: Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Hestebønner kan indgå i store mængder i rationen
Brug af varmebehandlede hestebønner kan reducere foderomkostningerne.
Korn eller hestebønner – en økonomisk betragtning
Beregning viser, at avler man 31 hkg per ha i hestebønner, skal man avle 32 hkg pr. ha. i vinterhvede og 43 hkg i vårbyg per ha, for at det økonomisk balancerer.
Afventer bitterstofferne
Projekt ØkoProtein venter på resultater af forsøg med forarbejdning af lupin og hestebønner i bestræbelsen på at fjerne uønskede bitterstoffer.
Fem procent hestebønner til høns
- Jeg kan godt lide enkle budskaber: Man kan fodre høns med fem procent hestebønner, indleder konsulent Niels Finn Johansen, Videncentret for Landbrug, Fjerkræ sit oplæg på Hestebønnedagen i Projekt ØkoProtein.
Stille økohestebønnemarked
Produktkonsulent Allan Hartman Hansen, Danish Agro fortæller, at markedet for proteinafgrøder er meget stille, hvilket svarer til økokornmarkedet.
Del fortjenesten: Hestebønner mellem økolandmænd
Hestebønner kan sælges til foderstofvirksomheden, men man kan også med fordel handle direkte med andre landmænd.
Breeding of Grain legumes at NPZ with a focus on winter faba beans
PowerPoint af Finn Holmgaard fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Requirements of varieties and cultivation of grain legumes for animal feedstuff production in Organic Farming
PowerPoint af Herwart Böhm fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Introduction to organic Faba bean and Lupine cultivation in Denmark
PowerPoint af Inger Bertelsen fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Introduction to organic Faba bean and Lupine cultivation in Denmark
PowerPoint af Inger Bertelsen fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Faba bean breeding at Saatzucht Gleisdorf, Austria
PowerPoint af Johanna Winkler fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Lupines - A healthy alternative for farmer and consumer
PowerPoint af Udo Prins fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Organic Winter Pea Breeding
PowerPoint af Ulrich Quendt fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
From the breeding, over the field, to the animals
PowerPoint af Uwe Brede fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Grain legumes in Austria
PowerPoint af Waltraud Hein fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013
Sustainable cultivation of pulses
PowerPoint præsentation af Ann-Charlotte Wallenhammar fra European workshop: "Grain legumes for organic agriculture", den 28. oktober 2013.
Follow up fra European workshop: Grain legumes for organic agriculture
Follow up fra "European workshop" den 28. oktober 2013
Information om ØkoProtein
informationsark om projektet ØkoProtein
Økologiske sortsforsøg m.m.
PowerPoint præsentation af Inger Bertelsen til Kontaktmøde den 4. december 2013
Referat og præsentationer fra europæisk workshop om sortsvalg i bælgsæd til økologi (engelsk)
Den 28. oktober 2013 blev der afholdt en workshop om sortsvalg og sortsudvikling i hestebønner, lupin og ærter til økologisk dyrkning. På workshoppen deltog forædlere og andre eksperter fra 8 europæiske lande.
Oversigten 2013 - Økologisk dyrkning
Afsnit fra Oversigt over Landsforsøgene 2013.
Hestebønner - dyrkning og sædskifte
Hestebønne kan få en plads i sædskiftet på flere bedrifter i fremtiden, men det er en afgrøde, derstiller krav til dyrkning.
På vej mod mere robust planteproduktion
Et stabilt udbytte på et højt niveau lægger bunden under de økologiske landmænds økonomi. Det er vigtigt, at stabiliteten hele tiden tænkes ind, også selv om det ikke giver et stort merudbytte i den enkelte afgrøde.
Afsluttende rapport
ØkoProtein - Dansk økologisk protein til danske husdyr
Afsluttende rapport, FØL 2013